Extracto de Romero

En Nutexa ofrecemos a nuestros clientes extractos de romero con una alta concentración de activos antioxidantes, antibacterianos y fotoprotectores gracias a nuestro exclusivo proceso de extracción.

Nuestros productos poseen elevados niveles de ácido rosmanírico y ácido carnósico, los dos componentes más potentes del romero.

Todos los productos de extracto de romero pueden adaptarse a las necesidades específicas del cliente.

   ANTIOXIDANTE ALIMENTARIO

La oxidación es la principal causa del deterioro de los alimentos, produciendo la pérdida de frescura, sabores desagradables e incluso cambios en la textura o el color.

Diversos estudios han demostrado que el poder antioxidante del extracto de romero es más efectivo que otros antioxidantes convencionales utilizados en la industria alimentaria.

Ejemplos de alimentos en los que los extractos de romero son eficaces: grasas animales, aceites y grasas vegetales, mayonesas, carnes, pimentón y especias, bebidas y alimentos para mascotas.

Por otra parte, y en particular, el ácido rosmarínico posee una alta actividad antibacteriana de amplio espectro y una alta eficiencia como agente fotoprotector, impidiendo la formación de radicales libres y bloqueando los que ya se han formado. Además protege al organismo del daño oxidativo que genera un exceso de radiación.

Extractos de romero, aptos para etiquetas tradicionales y clean labels.

CARACTERÍSTICAS DE NUESTRO EXTRACTO DE ROMERO

PROCEDENCIA

Nuestras hojas de romero proceden de España, siendo una de las plantas más características del Mediterráneo.

ELEVADA ESTABILIDAD

La vida útil de nuestros extractos de romero alcanza los dos años.

ADAPTABLE

Nuestros productos con extracto de romero son aptos para los sistemas acuosos – en especial el ácido rosmanrírico – y grasos, donde el ácido carnósico gana más eficacia.

SOLUBILIDAD

Dependiendo del tipo de extracto, nuestros productos son total o parcialmente solubles en agua, aceites y alcoholes.

Recibe por email la ficha técnica:

Si deseas ampliar la información sobre cualquiera de nuestros productos rellena este sencillo formulario y recibirás por correo electrónico la ficha completa en PDF.

He leído y acepto la política de privacidad

Para más información

Contacta con nosotros

Summary
Extracto de romero
Article Name
Extracto de romero
Description
La oxidación es la principal causa del deterioro de los alimentos, produciendo la pérdida de frescura, sabores desagradables o cambios en la textura o color. Los extractos de romero son la solución para prolongar la vida útil de los alimentos.
Author
Publisher Name
nutexa ingredients
Publisher logo