Respuestas a preguntas habituales de los clientes.
Apostar por un extracto sin conocerlo siempre plantea interrogantes. En un intento de adelantarnos a estas cuestiones, reunimos las dudas más habituales que suelen plantear nuestros clientes.
Harina de olivo, la solución de APCEL para panes sin gluten.
La marca valenciana especialista en panadería para celíacos recurre a la fibra de la semilla del olivo para conseguir elasticidad sin tener que usar gomas sintéticas.
La importancia del certificado ISO 22000 en la industria alimentaria.
Hace unos meses Nutexa Ingredients obtuvo el máximo certificado internacional en seguridad alimentaria. En este artículo explicamos por qué conviene ajustarse a esta norma.