Diferencias entre los principales extractos de olivo.
¿Cuál es la diferencia entre un extracto de fruto de oliva y uno de hoja? O ¿en qué se diferencian el Hidroxitirosol y la Oleuropeína? ¿Sirven para lo mismo? ¿Y se aplican de la misma forma?
El olivo, clave en la revolución de los protectores solares.
El Hidroxitirosol, el antioxidante más potente de la oliva y prácticamente del reino vegetal, se revela como un producto indispensable en la formulación de los protectores solares ya que por sus propiedades exclusivas es el ingrediente cosmético con mayor capacidad para combatir el daño del sol en la piel.
Hidroxitirosol, el superhéroe de los antioxidantes cosméticos.
El polifenol más potente del olivo es también el antioxidante más poderoso del reino vegetal según numerosos estudios científicos.
La importancia de los antioxidantes en los cosméticos.
Analizamos los motivos por los que los antioxidantes naturales deben ser un ingrediente clave en el futuro de la cosmética, especialmente los procedentes del olivo, como el Hydroxytyrosol.
Panes sin gluten más elásticos con harina de semilla de oliva.
Pocas veces un ingrediente ofrece tantas cualidades por sí mismo. La harina de semilla de oliva es un producto innovador, un alimento funcional y además aporta soluciones a los problemas que presentan las masas sin gluten. En concreto, una mayor elasticidad y estructura en la miga.
Extractos de Uva (Parte III), análisis de su función antibacteriana.
Concluimos la serie de artículos dedicados a los extractos de uva revelándoos una de sus propiedades más desconocidas: su papel como agente antimicrobiano.
Aceite de Chía, un hidratante natural para la piel.
Las semillas de chía son un alimento pero también un cosmético. Transformadas en aceite, aportan hidratación, ayudan a calmar la piel y a reducir las arrugas.
Jojoba, un cosmético natural, inteligente y completo.
La semilla de jojoba, transformada en aceite, ejerce las mismas funciones que las ceramidas humanas, siendo capaz de revertir situaciones de desequilibrio. Es por ello que la definimos como inteligente. Y es un cosmético completo porque puede aplicarse en la piel y el cabello.
Funciones del Extracto de Romero en los alimentos y su etiquetado.
Los extractos de romero son uno de los ingredientes con más potencial en la industria alimentaria; por su eficacia a la hora de frenar el deterioro de los alimentos y por su origen natural.
Extractos de Uva (Parte II), un tratamiento eficaz contra las varices.
Las uvas poseen elevados beneficios para la salud. Uno de los más destacados es su mejora en el sistema circulatorio. Sin embargo, la ingesta habitual de uvas por parte de los consumidores es insuficiente a la hora de ejercer una actividad funcional en el cuerpo humano. Los extractos, con altas concentraciones de compuestos, son los […]
Aplicaciones del Hidroxitirosol. Industrias y productos más indicados.
Los extractos de Hidroxitirosol son un ingrediente con una amplia variedad de uso. Sus propiedades y beneficios pueden aprovecharse en diferentes industrias. Si a ello unimos sus diversos formatos de presentación, se convierte en un producto con un gran potencial en el campo de la innovación.
El olivo, una planta con mucho potencial para la Nutracéutica.
La Industria Nutracéutica está en auge. Cada vez son más los estudios que avalan la eficacia de los suplementos dietéticos naturales a la hora de prevenir, e incluso tratar, determinadas enfermedades. El crecimiento de este sector pasa por invertir en investigación, formar a expertos y ofrecer productos de elevada funcionalidad. En este sentido, el olivo […]