Qué son los alimentos funcionales
Los alimentos funcionales son aquellos cuyos componentes están probados científicamente que son biológicamente activos. Estos componentes pueden estar presentes en los alimentos de forma natural, como es el caso de las nueces que sabemos que son ricas en ácidos grasos Omega-3 o bien pueden ser el resultado de un proceso de elaboración como por ejemplo […]
Beneficios de usar extractos vegetales en cosmética
Las plantas medicinales, algas, frutas y verduras contienen una gran cantidad de principios activos de gran utilidad y probada eficacia en el mundo de la llamada fitocosmética. Estos principios activos se obtienen de las flores, hojas, bulbos, frutos o tallos de las plantas, que son sometidos a delicados procesos de extracción para poder ser utilizados. […]
